THE GORING, ЛОНДОН, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
ПОСЛЕДНИЙ ИЗ ЧАСТНЫХ
Год открытия: 1910
Владельцы: семья Горинг
Награды: London’s Best Hotel, Worlds Finest Service и Best British Restaurant in London
Стоимость номеров: от 485 GBP, Royal Suite — от 7500 GBP
Отель The Goring — самый старый семейный отель Лондона. Им управляет уже четвертое поколение династии отельеров. Основанный в далеком 1910 году, отель был открыт дедом нынешнего владельца и назван в честь основателя Отто Ричарда Горинга (O. R. Goring), ярого сторонника передовых технологий, которые он использовал в своей гостинице. Это был первый отель, где в каждом номере предлагались ванная комната и отопление. Он же стал и последним отелем, построенным во время правления короля Эдварда VII. Отель расположен в самом центре Лондона, в Белгравии, совсем рядом с Букингемским дворцом. Рядом — Вестминстерское аббатство, здание Парламента, Королевский парк, галерея Tate.
Памятник основателю отеля Отто Ричарду Горингу на территории сада.
В 1914 году отель стал пунктом размещения главнокомандующего союзными войсками, а в ноябре 1917 года — штаб-квартирой армии США в Лондоне.
Уинстон Черчилль проводил встречи с союзниками в Серебряной комнате отеля, и начиная с 1910 года не было ни одного правящего монарха и премьер-министра, которого не поприветствовали бы в The Goring.
В 2011 году Кейт Миддлтон и ее семья останавливались в отеле в дни свадьбы Кейт с принцем Уильямом, королева Елизавета несколько раз в год устраивает здесь частные приемы, а в канун Рождества дает за ланчем аудиенции.
Нынешний владелец — Джереми Горинг, представитель уже четвертого поколения династии, правнук Отто Горинга.
Сегодня в отеле к услугам гостей элегантные номера, изысканная кухня, свой фитнес-клуб, огромный сад для прогулок и отдыха (один из самых больших частных парков в Лондоне, а сам отель — последний люксовый отель в британской столице, находящийся в семейной собственности).
Интерьеры созданы знаменитыми британскими дизайнерами Дэвидом Линли, Ниной Кэмпбелл, Тимом Гослингом и Расселом Сейджем: роскошная мебель — в георгианском стиле, на стенах — расписанные вручную шелка от Gainsborough.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ 2021
С 16 по 31 августа 2021 года отель The Goring для всех гостей предлагает сервис Pony in Residence. Шотландский пони Тедди будет лично приветствовать клиентов отеля. А также — в честь гостей — Teddy Afternoon Tea, кроме чая и шампанского, кондитеры порадуют вкусными тортами с изображением пони и подковы, любимым морковным тортом Тедди, мятными булочками и мини-яблочными пирогами.
TEDDY AFTERNOON TEA — от 50,00 евро.
BAYERISCHER HOF, МЮНХЕН, ГЕРМАНИЯ
ОДА ЖИЗНИ В ЗЕРКАЛЬНОМ ЗАЛЕ
Год открытия: 1841
Владельцы: семья Фолькхардт
Награды: Best Business Hotel in Germany; Best German Hotel amongst the 100 World’s Best Hotels; Hotel of the Year (Gault Millau, Der Feinschmecker, Goldener Schlüssel Guide); One of the 50 Best Hotels Worldwide.
Стоимость номеров: от 330 EUR, Penthouse Garden Suite — от 12 000 EUR
Расположенный на площади Променадплатц, величественный отель Bayerischer Hof создан по проекту Йозефа Антона фон Маффеи и Фридриха фон Гертнера. Построенный по приказу короля Людовига I, баварский отель имел оглушительный успех, и сам король останавливался здесь дважды.
Среди гостивших знаменитостей были австрийская красавицa императрица Сиси и Зигмунд Фрейд.
Начало 1900-х гг., Херрман Фолькхардт с семьей.
В 1897 году отельер Херрман Фолькхардт приобрел Bayerischer Hof за 2 850 000 марок, перестроил фасад и стал устраивать в Зеркальном зале отеля балы и концерты, приглашая известных артистов, в том числе, например, Энрико Карузо. С приходом ХХ века управление отелем перенял сын Херрмана Фолькхардта, Херман, благодаря которому семье удалось спасти отель от конфискации в 1918-м, а потом отстоять право на собственность во время прихода к власти нацистов. В 1944 году большая часть отеля оказалась разрушена во время бомбардировок, однако — вот чудо! — Херману и его сыну Фальку в обломках удалось обнаружить легендарный Зеркальный зал невредимым. Здесь, среди руин, открылся ресторан, который напоминал мюнхенцам о мирной жизни (сейчас здесь бар, названный в честь Фалька Фолькхардта).
Постепенно Bayerischer Hof был восстановлен и вернул себе былую славу. Сегодня во главе отеля стоит Иннегрит Фолькхардт, которая представляет уже четвертое поколение семьи.
Отель входит в ассоциацию The Leading Hotels of the World, объединяющую более 400 роскошных пятизвездочных отелей по всему миру. Номера оформлены бельгийским архитектором Акселем Вервордтом.
Недавно после реновации в отеле появился Penthouse Garden Suite — самый большой люкс Мюнхена площадью более 350 кв.м. Он занимает весь восьмой этаж и полностью окружен террасой с фантастическим видом на город.
К услугам гостей единственный ресторан Мюнхена с тремя мишленовскими звездами Atelier. За высокую кухню из сезонных продуктов отвечает шеф-повар Ян Хартвиг.
На шестом этаже — бассейн с видом на Frauenkirche, несколько различных саун и спа-комплекс Blue Spa общей площадью 1300 кв.м. Для гостей работает собственный кинотеатр.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ 2021
В этом году Bayerischer Hof дарит своим гостям сюрприз. Если вы бронируете семидневное пребывание, то последние две ночи получаете бесплатно. Вас ждет завтрак в саду Roof Garden с великолепным видом на Мюнхен, а два ужина с меню из четырех блюд. Для любителей погреться на солнышке — панорамные люксы 705 и 770 с собственными террасами, стоимость 2 800 евро за ночь или 14 000 за неделю.
BAUR AU LAC, ЦЮРИХ, ШВЕЙЦАРИЯ
ОБИТЕЛЬ ГЕНИЕВ И МОНАРХОВ
Год открытия: 1844
Владельцы: cемья Баур-Крахт
Награды: Condé Nast Traveler Awards 2020: #1 Best Hotels in the World, #1 Top 10 Hotels in Europe
Стоимость номеров: от 520 CHF, Deluxe Corner Suit — от 4650 CHF
Один из старейших в мире отелей класса люкс, Baur au Lac вот уже шесть поколений находится в собственности семьи основателей Баур -Крахт.
История отеля началась в 1844 году, когда австриец Иоганн Баур построил полный элегантной торжественности и утон ченной роскоши отель, первый на берегах Цюрихского озера.
Иоганн Баур и сегодня наблюдает за всем происходящим в отеле. Правда, с портрета.
Уже к 60-м годам XIX века особая аристократическая атмосфера сделала отель необыкновенно популярным среди путешествующих инкогнито членов аристократических европейских семейств.
Австрийская императрица Елизавета (та самая Сиси) имела обыкновение проводить здесь лето с сыновьями. Здесь останавливались русские царицы, канцлер Германии Вильгельм Второй, князья, графы и бароны.
Не обходили его своим вниманием и люди искусства. Рихард Вагнер представил здесь миру первый акт «Валькирии», причем пел сам под фортепианный аккомпанемент Ференца Листа. Здесь писал свои романы Томас Манн, делал зарисовки в блокноте Марк Шагал. А после своего визита в Baur au Lac в 1969 году Уолт Дисней посвятил отелю комикс!
В 1859 году здесь был подписан Цюрихский мир, положившей конец войне Франции и Сардинии с Ав - стрией. А в 1892 году в баре отеля Le Hall Берта фон Зутнер убедила Альфреда Нобеля (кстати, представителя еще одной весьма примеча тельной династии) в необходимости учредить международную премию мира.
Благодаря прогрессивным взглядам семьи Баур-Крахт Baur au Lac всегда был пионером в передовых тех - нологиях. Здесь заработал один из первых в мире гостиничных телеграфов, было проведено электрическое освещение, установлены гидравлические подъемники.
Андреа Крахт, владелец отеля в шестом поколении.
Кстати, семья традициям не изменяет: за последние десятилетия в реновацию отеля и новые технологии инвестировано около 160 миллионов швейцарских франков. К услугам гостей отеля — собственный IT-батлер, а в каждом номере их ожидает SuiteРad с информацией об актуальных событиях Цюриха.
За новый дизайн номеров Baur au Lac отвечал Фредерик Дофэ. Номера обставлены созданной на заказ мебелью и предметами интерьера в стиле ар-деко, на полу лежат ковры ручной работы. Отель окружен парком, в котором растет уникальное калифорнийское красное дерево, которому уже больше 120 лет.
Внутри здания тоже разбит практически сад — два флориста каждый день украшают его тысячей живых цветов.
У отеля есть и собственный автопарк. Среди автомобилей — Rolls Royce Phantom, созданный специально для Baur au Lac: у него более вместительный багажник.
Ресторан Pavilion и его шеф-повар Лоран Эперон награждены двумя звездами Michelin (вторую ресторан получил в феврале 2019-го), а Марк Алмерт в 2019 году получил звание «Лучший сомелье мира».
ПРЕДЛОЖЕНИЕ 2021
Чтобы скоротать вечера в период коронавирусных ограничений, отель предлагает индивидуальные посещения Baur au Lac Wine Merchants — одного из самых больших и современно оборудованных винных погребов Швейцарии, который рассчитан на 700 000 бутылок, среди которых есть эксклюзивные экземпляры. А для маленьких гостей — детские телефоны и книга Baur au Lac Comic с захватывающими приключениями львенка Лео и слоненка Эли в Baur au Lac.
Полную версию статьи читайте в журнале LOUNGE или в электронной версии https://issuu.com/viplounge-magazine/docs/vl_73-issuu