Имение под названием Tulchan Estate площадью почти 85 квадратных километров расположено вблизи национального парка Кэрнгормс, в районе, считающемся лучшим в Европе для вылова лосося. На его территории также имеются отличные охотничьи угодья. На территории угодья можно проводить охоту на куропаток.
В прошлом имение принадлежало семье шотландских аристократов. Известно, что в разное время его посещали британские монархи Эдвард VII, Георг V и Георг VI, король Бельгии Леопольд и президент США Теодор Рузвельт.
В поместье также находятся место для охоты на бекасов и вальдшнепов, пять ферм, а также производства говядины и ягнятины.
Юрий Шефлер владеет группой компаний S.P.I. Group, специализирующейся на производстве алкогольных напитков, в частности водки Stolichnaya. В 2016 году журнал Forbes оценил состояние бизнесмена в $1,9 млрд, поместив его на 45-е в рейтинге богатейших россиян.