Монсеррат как туристический объект всемирно известен и невероятно популярен. Но туристы, прибыв сюда и посетив основные достопримечательности –монастырьи прочие живописные уголки, обычно уезжают, надолго не задерживаясь.
Местные власти решили направить силы на экономическое развитие региона, назвав этот план «Деревенский парк Монсеррат». Главная цель – поддерживать производство как в первичном секторе, так и в сфере обслуживания, на 40 000 гектарах этого богатого края. «Здесь производят мясо, козье и овечье молоко, а теперь также начнется изготовление сыра и мато», – сообщила Соня Каллау, одна из инициаторов проекта.
Вино – другой важный элемент нового курса: на склонах гряды Монсеррат есть большое количество виноградников. Кроме того,регион сфокусируется на производстве оливкового масла, поскольку здесь выращиваются оливки высокого качества