Начиная с 1998 года GaultMillau ежегодно присуждает такое звание отелям и отельерам, которые отвечают самым высоким стандартам качества, сервиса и кулинарных изысков, а также отличаются креативностью и инновационным подходом к предоставлению услуг. Grand Resort Bad Ragaz стал единственным курортом в Швейцарии, на территории которого распогложены рестораны, в общей сложности, с 76 баллами от этого авторитетного года. 18 баллов получил  молодой шеф-повар Сильвио Германн  ресторана IGNIV by Andreas Caminada. Кстати, у его наставника, Андреа Каминды, который создал уникальную концепцию ресторанов IGNIV, звезд 19. Рестораны Memories и IGNIV отмечены двумя звезд Мишлен и получили по 18 баллов от GaultMillau каждый. Азиатский ресторан Namun был удостоен 13 баллов.

Стоит отметить, что такая ценная награда была получена благодаря упорству всей команды прославленного отеля: шеф-повару Ренато Вюсту, который отвечает за кухню курорта уже более 40 лет; шеф-повару Себастьяну Тицу ресторана verve by sven, который был удостоен 14 баллов от GaultMillau; шеф-повару Майклу Пилманну гольф-ресторана gladys (13 баллов от GaultMillau) и, конечно, команде ресторана Namun (13 баллов от GaultMillau), сомелье курорта Аманде Вассмер-Бюльгин и сомелье Grand Hotel Hof Ragaz Франческо Бенвенуто.

Швейцарская жемчужина

Grand Resort Bad Ragaz -- это вообще примечательное место. За свою 150-летнюю историю этот отель сумел стать любимым местом многих туристов. Комплекс расположен в уникальном месте: за 15 минут можно дойти до главной природной достопримечательности — каньона реки Тамина с живописными гротами. С исторической части  -- Grand Hôtel Quellenhof – в 1869 году началась история швейцарского медицинского туризма. На территории отеля есть собственный термальный источник, а общественные купальни роскошного спа-центра Tamina Therme площадью 8 000 кв. м — настоящий архитектурный шедевр. Полуторавековой юбилей в отеле отметили масштабной реконструкцией: она длилась пять месяцев и обошлась в 45 млн франков. Отвечал за реконструкцию швейцарский архитектор Клаудио Карбон. 

Как раз после реконструкции в Quellenhof открылось два новых ресторана – verve by Sven и Memories. Они работают под руководством шефа Свена Вассмера, обладателя двух звезд Мишлен. В Memories делают акцент на локальной альпийской кухне, а в verve by Sven – на еде для приверженцев здорового образа жизни. Еще одна новинка — стеклянный винный погреб вместимостью до 4 000 бутылок.

По заслугам

«Мы невероятно рады такому признанию, – прокомментировал получение награды Марко Р. Занолари, генеральный директор Grand Resort Bad Ragaz. -- Благодаря реновации Grand Hotel Quellenhof мы сделали большой шаг в развитие нашего курорта. Инвестиции полностью окупились. В результате получился замечательный отель, который символизирует сочетание традиционного и современного стилей, что делает
Grand Hotel Quellenhof действительно уникальным произведением искусства».

О курорте Grand Resort Bad Ragaz

Лидирующий европейский оздоровительный курорт Grand Resort Bad Ragaz состоит из двух пятизвездочных отелей: Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites и Grand Hotel Hof Ragaz. В номерах и сьютах, от исторических до современных, предусмотрено все необходимое для комфортного пребывания. Комплекс имеет два гольф-поля, бизнес-центр Kursaal Business & Events Center и казино.  Источник Бад-Рагаца с термальной водой, прозванной «голубое золото», был обнаружен в ущелье Тамина в 1242 году. Гости могут лично проверить его уникальные свойства в спа-центре и общественной купальной зоне Tamina Therme с термальными водами. Здесь же доступны медицинские процедуры во всемирно известном Medical Center и отделении Swiss Olympic Medical Center. С января 2020 года Clinic Bad Ragaz работает совместно с Valens Clinics.