Как признался журналистам счастливец, он заметил большущий гриб, который прилепился к буковому дереву. Естественно, в одиночку срезать и доставить находку домой у Серхио не получилось. Лишь с помощью нескольких приятелей ценнейший гриб был извлечен из естественной среды обитания и препровожден к теперешнему месту – ресторану Aurea на площади Пласа-дель-Грано в городе Леон.
Нелегкая работа
Валледор в подробностях описал трудоемкий процесс. Оказывается, гигантский гриб пришлось разрезать на две части, чтобы дотащить до автомобиля. Причем, одна половина оказалась гораздо легче другой. Ее вес составил 48,5 фунтов (22 килограмма), тогда как вторая уже «потянула» на 88,2 фунта (40 килограммов). Друзья признались, что даже вместе им было нелегко справиться с таким урожаем.
Компании удалось погрузить находку в машину, но оставались опасения, что во время езды рекордсмен расколется и сломается на мелкие части.
Представители Книги рекордов Гиннесса уже исследуют находку. Предыдущий самый крупный в мире гриб весил 50,7 фунтов (23 килограмма), потому у итальянского шеф-повара есть все шансы войти в историю со своей уникальной находкой. Серхио сказал, что гриб нельзя приготовить, так как он слишком большой, но лично он планирует извлечь аромат. Как кулинар собирается это сделать, уточнять не стал.
micologiamessinese, CEN, pxhere