В первой десятке лучших национальных блюд мира оказались такие лакомства:
1. Пинчос в Сан-Себастьяне, Испания
Это небольшие бутерброды, которые подают в барах Испании к пиву или красному вину. Начинкой для пинчос может послужить что угодно: от белой спаржи до тунца, анчоусов или грибов с чесноком.
2. Карри лакса в Куала-Лумпуре, Малайзия
Пряный суп карри лакса традиционно готовят с рисовой лапшой, ростками фасоли и креветками, курицей или сыром тофу.
3. Суши в Токио, Япония
Все мы знаем это традиционное японское блюдо на основе риса и, как правило, морепродуктов.В Токио путешественникам предлагается не спешить, не хватать суши палочками и закидывать их сразу в рот для утоления голода. В столице Японии надо сначала поговорить с поваром и узнать все тонкости древнего кулинарного искусства и этикета связанного с его подачей и едой.
4. Говяжья грудинка в Техасе, США
Брискет — это отруб говядины, состоящий из большой и малой грудных мышц, снятых с ребер. Он весь пронизан коллагеном (соединительной тканью), который при долгой термической обработке в смокере делает этот отруб говядины необыкновенно сочным и нежным. Брискет буквально распадается на волокна.
5. Сом там в Бангкоке, Таиланд
Традиционный тайский острый салат из зеленой папайи с кисло-сладким соусом.
6. Сморреброд в Копенгагене, Дания
Любимая еда датчан и многих других скандинавов — открытый бутерброд чаще всего на ржаном хлебе с богатой и обильной начинкой. Классика: лосось и сливочный сыр, сельдь и свекла, ростбиф. Едят сморреброды в Копенгагене на завтрак, обед и на ужин.
7. Раки в Кайкуре, Новая Зеландия
Любителям морепродуктов посещение Кайкуры обязательно. Свежевыловленные местные раки - выше всяких похвал.
8. Бибимбап в Сеуле, Южная Корея
Это одно из популярнейших блюд традиционной корейской кухни. Бибимбап готовят на основе риса с добавлением овощей, мяса или морепродуктов и яйца.Если соединить в одной тарелке рис с сезонными овощами, яйцами и мясом получится популярнейшее южно-корейское блюдо — почти конструктор, который каждый сеульский ресторан составляет по своему усмотрению. Название блюда с корейского переводится как «смешанный рис».
9. Пицца Маргарита в Неаполе, Италия
Благодаря качественным ингредиентам и традиционным методам приготовления нет лучшего места для наслаждения этой классической пиццей, чем на родине Маргариты - в Неаполе.
10. Димсам в Гонконге
Легкие паровые булочки димсамы напоминают большие пельмени или хинкали. Только их готовят из рисового теста, а в начинку добавляют мясной фарш, морепродукты, овощи или фрукты.