Группа из четырех поваров и десятерых посетителей ресторана совершит восьмидневное восхождение на гору. По пути они будут собирать ингредиенты, чтобы приготовить обед из семи блюд в базовом лагере — обед будет включать, в том числе, вино.
«Самая большая проблема — это высота, которая влияет на все, — сказал шеф-повар из Индии Санджай Тхакур. — Вкус сильно ослабевает, поэтому нам придется приготовить необычные блюда с высоким содержанием специй».
По словам повара, экспедиция так же имеет целью привлечь внимание к проблемам экологии на Эвересте. Блюда будут приготовлены таким образом, чтобы не осталось никаких отбросов и мусора. А собранные средства переведут в местные благотворительные организации.
Стоимость участия в гастро-экспедиции составит 5600 долларов. Сюда включены перелет, проживание и питание, а также шесть часов восхождения каждый день.