Коллегия из 500 топовых рестораторов, отельеров, шеф-поваров, сомелье и журналистов из разных регионов страны объявила победителей общероссийской ресторанной премии Wheretoeat Russia, которая проходит при поддержке бренда воды Evian & Badoit. Помимо основного списка, призы вручили в особых номинациях по выбору специальной комиссии.
После подсчета голосов в первую десятку WHERETOEAT RUSSIA 2020 вошли:
- Twins Garden, Москва
- White Rabbit, Москва
- Birch, Санкт-Петербург
- Harvest, Санкт-Петербург
- «Горыныч», Москва
- CoCoCo, Санкт-Петербург
- Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
- Selfie, Москва
- «Угли-Угли», Краснодар
- Lucky Izakaya, Москва
Лидеры Twins Garden Иван и Сергей Березуцкие в качестве награды за первое место получили ценный переходящий трофей — раритетный серебряный кубок.
Ресторан, занявший первое место в рейтинге — Twins Garden Сергея и Ивана Березуцких
По традиции, были награждены и лауреаты специальных номинаций:
- «Шеф-повар года» — Владимир Мухин, White Rabbit Family.
- «Сомелье года» — Евгений Шамов, BeefZavod, Санкт-Петербург.
- «Ресторанный обозреватель года» — Иван Глушков, Москва.
- «Выбор СМИ» пал на ресторан Twins Garden, Москва.
- Приз Международной ассоциации консьержей Les Clefs d’Or достался ресторану Harvest, Санкт-Петербург.
- Специальный приз за «Лучший технологичный проект года» достался ресторану Twins Garden, Москва.
Шеф-поваром года стал Владимир Мухин
Рейтинг ресторанов с 11 по 50 место выглядит следующим образом:
Также в ходе церемонии были отмечены победители первого в истории страны эногастрономического конкурса Roullet Chef Challenge, проходившего под эгидой WHERETOEAT. Самые яркие работы, напомним, продемонстрировали Юлия Иванова (Санкт-Петербург, «Астория»), Алексей Павлов (Сочи, Barceloneta) и Анна Федяй (Москва, Ovo by Carlo Cracco).