Шеф-повар ресторана Массимо Боттура — друг детства генерального директора Gucci Марко Биззарри.
«Это невероятное достижение, которое наполняет нас радостью. Я дружу с Марко уже более 40 лет, и это замечательное признание того дела, которое мы создали вместе с семьей Гуччи. Алессандро Микеле создал невероятное пространство [ресторана], его поддержка и вдохновение питали нас обоих в течение последних нескольких лет», — прокомментировал новость Боттура. Правая рука Боттура — шеф-повар кухни Кариме Лопес.
Продумывая меню для ресторана Gucci, она вдохновляется своими гастрономическими турами по всему миру, искусством и музыкой. В блюдах она бросает вызов традиционному восприятию итальянской кухни, перепридумывая классические рецепты. «Я так рада за всю команду Gucci Osteria, которая работает со мной почти два года. Эта награда — дань за их старания. Мы рады, что наша страсть и приверженность делу признаны таким престижным рейтингом», — сказала она.
Ресторан Gucci Osteria da Massimo Bottura находится в пространстве Gucci Garden. О том, как креативный директор итальянского бренда Алессандро Миккеле превратил Музей Gucci в одно из главных мест Флоренции.