Живая музыка и «живая» кухня в рамках бранча «Weekend at La Réserve»
Каждые субботу и воскресенье ресторан La Pagode de Cos предлагает своим гостям начать лучшие дни недели с элегантного здорового бранча в cопровождении бокала шампанского и живой музыки.
В завершение неспешного позднего завтрака La Pagode de Cos представляет соблазнительную возможность попробовать знаменитые сладости от шеф-кондитеров La Réserve Paris и расслабиться во время чаепития.
Меню бранча:
Горячий напиток – Фруктовый сок
Выпечка в ассортименте – Сезонный фруктовый салат
Органическое яйцо, приготовленное по выбору гостя, с двумя дополнительными ингредиентами на выбор
Блюдо дня от шеф-повара – мясо или рыба
Сыр дня – Десерт на выбор
Стоимость бранча – €85 на человека.
€98 - в сопровождении бокала шампанского Michel Reybier Champagn
Бранч сервируется с 11.30 до 14.00
Здоровый завтрак для поклонников ЗОЖ
Гостям отеля La Réserve Paris - Hotel and Spa и посетителям ресторана La Pagode de Cos предлагается не нововведение, но, пожалуй, обязательное для поклонников здорового питания вегетарианское меню завтраков. Безлактозные и безглютеновые блюда, приготовленные из отборных продуктов, доступные также в веганских версиях, которые пользуются особой популярностью в теплое время года.
Меню здорового завтрака:
Красный и зеленый детокс-шоты
Well-being infusion (свежий имбирь, лимон и яблоко) или Elixir infusion (имбирь, каффирский лайм и апельсиновый лист) или Le Robuste infusion (лавровый лист, шиитаке, лук и редис)
Безглютеновые хлеб и выпечка на выбор – Гречневые мюсли, миндальное молоко
Авокадо, приправленное кунжутом, солью, лимонным соком и оливковым маслом
Белковый омлет с сезонными овощами
Сезонные фрукты
Стоимость завтрака – €59 на человека
Завтрак сервируется каждое утро в La Pagode de Cos
Органические продукты и вегетарианские блюда в Le Gabriel**
Выбирающий для своей кухни только высококачественные продукты, шеф-повар ресторана Le Gabriel**, отмеченного двумя звездами Мишлен, Жером Банктель в этот раз поставил перед собой амбициозную задачу: меню ресторана будет меняться ежедневно и зависеть от свежих ингредиентов, прошедших строгий контроль знаменитого шефа в этот день.
В новом меню Жером Банктель делает акцент на сезонные французские продукты от проверенных поставщиков и способы приготовления, которые позволяют донести до гостей ресторана максимум пользы овощей. Паровые, запечённые, ферментированные и припущенные артишоки, сельдерей, топинамбур и эндивий станут звездными ингредиентами сезонного меню.